יציבות תפוקת הכוח
לכיריים אינדוקציה איכותיות צריכה להיות פונקציית כוונון כוח פלט אוטומטי, שיכולה לשפר את יכולת הסתגלות אספקת החשמל ואת יכולת הסתגלות העומס. לחלק מכיריים אינדוקציה אין פונקציה זו, וכאשר מתח אספקת החשמל עולה, הספק הפלט עולה בחדות; כאשר מתח אספקת החשמל יורד, ההספק יורד באופן משמעותי, מה שעלול לגרום לאי נוחות למשתמשים ולהשפיע על איכות הבישול.
אמינות וחיים יעילים
מדד האמינות של כיריים אינדוקציה מתבטא בדרך כלל ב-MTBF (Mean Time Between Failures), הנמדד בשעות. מוצרים באיכות גבוהה צריכים להיות לפחות 10000 שעות. אורך החיים של כיריים אינדוקציה תלוי בעיקר בסביבת השימוש, תחזוקה ותחזוקה ותוחלת החיים של הרכיבים העיקריים. משערים כי לאחר שימוש בתנור האינדוקציה במשך שלוש עד ארבע שנים, הוא ייכנס לתקופת הכשל.
מראה ומבנה
למוצרים באיכות גבוהה יש בדרך כלל מראה מסודר וישר, דוגמאות וצורות ברורות וצבעים עזים. לאביזרי פלסטיק אין חוסר אחידות ברור, והכיסויים העליונים והתחתונים מותאמים היטב, ומספקים תחושה נוחה. פריסת המבנה הפנימית סבירה, מותקנת בחוזקה, בעלת אוורור טוב ומגע אמין. זכוכית קרמית עדיפה עבור לוחות כיריים, אך לזכוכית מחוסמת יש ביצועים מעט גרועים יותר.
מאפיינים של בקרת טמפרטורה בתחתית הסיר
החום שנוצר מתחתית הסיר מועבר ישירות ללוח הכיריים (זכוכית קרמית), וגם לוח הכיריים עשוי מחומר מוליך תרמי. לכן, חיישנים תרמיים מותקנים בדרך כלל בתחתית לוח הכיריים כדי לזהות את הטמפרטורה בתחתית הסיר.
כבל החשמל חייב לעמוד בדרישות
בשל העוצמה הגבוהה של סיר האינדוקציה, בעת הגדרת כבל החשמל, יש לבחור חוטי ליבת נחושת שיכולים לעמוד בזרם של 15A, והשקעים התואמים, התקעים, המתגים וכו' בהם משתמשים צריכים לעמוד גם בדרישה זו. אחרת, הזרם הגבוה במהלך פעולת סיר האינדוקציה יגרום לחימום או שריפה של חוטים, שקעים וכו'. בנוסף, אם אפשר, עדיף להתקין קופסת נתיכים בשקע כבל החשמל כדי להבטיח בטיחות.
הניחו אותו שטוח
משטח השולחן של סיר האינדוקציה צריך להיות שטוח, במיוחד כאשר אוכלים סיר חם על שולחן האוכל. אם שולחן העבודה אינו אחיד, מה שגורם לרגל אחת של סיר האינדוקציה לתלות באוויר, כוח המשיכה של הסיר במהלך השימוש יאלץ את גוף התנור להתעוות או אפילו להינזק. בנוסף, אם שולחן העבודה נוטה, כאשר סיר האינדוקציה מחמם את כלי הבישול, הרטט הקל שנוצר על ידי כלי הבישול יכול גם בקלות לגרום לכלי הבישול להחליק החוצה ולגרום לסכנה.
מהם אמצעי הזהירות עבור סיר אינדוקציה
Mar 12, 2024
השאר הודעה
זוג
לא






